菓子処とらまる

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NEWSお知らせ

2018/09/29

菓子処とらまる、大須店を2018/09月28日を最後に閉店となります。これまで当店まで足を運び支えてくださった全てのお客様、本当にありがとうございました。

この4年間は日々勉強、試作、挑戦、失敗、調整、成功…この繰り返しでした。より良い商品、より美味しい菓子作りだけを考えてきた日々は少しずつではございますが皆様に認知して頂き、今では定期的に有名百貨店様からもお仕事のご依頼を頂ける事も多くなって来ました。

しかし現状は仕事量に対して圧倒的な人手不足。

もともとは妹と二人で始めたどらやき屋です。その妹が体調不良により働けなくなってしまったことは本当に突然で計算外過ぎて、その穴をどう埋めるかを常に考えながらここまで続けてきましたが、そもそも私と妹の二人の職人が居てはじめて完成される接客と商品のクオリティ、それを一人でやるにはあまりにも店が広く、仕事も多く、全ての事が少しずつ中途半端になってしまっているように感じてしまい、この度の閉店を決めた次第です。

次は私一人で完璧に出来る店作りを目指して引っ越し先を探している最中です。お店はしばらくお休みを頂きますが必ず再開致します。その際には出店場所やサービスは今までとは違うものになると思います。しかし、これまで以上により良いどら焼きを作り続け精進致しますので、今後とも当店を宜しくお願い申し上げます。

2018/06/20

本日、6月20日(水)は

どうしても外せない用が出来てしまいました。

大変申し訳ございません。

臨時休業とさせて下さい。

 

 

2018/05/28

 

‪#菓子処とらまる は松坂屋の出店準備の為に本日臨時休業とさせてください。‬

‪ご迷惑をおかけして申し訳ございません。‬

SHOP INFOお店情報

住所
名古屋市中区大須3-1-76
営業時間
11:00〜18:30
定休日
毎週火曜日 ※その他不定休あり
TEL
052-684-4377

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